EL USO DE SEMILLAS TRANSGÉNICAS EN LA AGRICULTURA – VENTAJAS Y DESVENTAJAS 

Los alimentos transgénicos, en la actualidad de ha aumentado su uso a pesar de comentarios a favor y en contra de su uso debido a que han sido modificados genéticamente para conseguir las características deseadas en el producto. El mayor uso de estos se presenta en plantas y son utilizadas por muchas empresas para buscar más rentabilidad económica.

Estos alimentos pueden presentar varios beneficios, el primero de ellos y más notable es para el bolsillo del agricultor, pues aunque la semilla genética sea más costosa, promete ser una semilla mucho más fértil que las normales. Otro beneficio para las empresas que utilizan estos productos es la resistencia a herbicidas, ya que el uso deja inmune al cultivo, atacando solo a la flora ajena.

Además muchas de estas semillas también están diseñadas para sobrevivir a plagas de insectos, beneficiando en menos uso de insecticidas en las plantaciones. Ello de alguna manera ahorra costos e inversión en adquisición de pesticidas y un menor impacto al ecosistema y a la salud del agricultor.

Pero también existen riesgos con el uso de estos alimentos y pueden ser mucho más numerosos que los beneficiosos. Existe mayor preocupación en salud alimentaria, medio ambiente y economía.

Dentro de la salud humana, los alimentos transgénicos pueden provocar regeneración de nuevos agentes que produzcan alergias o intolerancias alimentarias. Desde lo biológico, se habla de los herbicidas que conllevan a contaminar el suelo y la tierra e incluso pueden llegar a las aguas subterráneas.

Y en cuanto a los problemas económicos, el costo de estas semillas desemboca en la economía de los agricultores que a pesar que pueden beneficiarse económicamente, están obligados a cancelar cada año grandes cantidades de dinero por plantar las semillas.

En Guatemala, mucho de los alimentos que consumimos dentro de nuestra dieta, son transgénicos y han contribuido a la economía del país. A pesar de ello hay muchas organizaciones que se oponen a este tipo de productos. Por lo que sería recomendable hacer las investigaciones necesarias para determinar las ventajas y desventajas de estos productos u otra opción es el consumo de alimentos de procedencia ecológica.